設計意圖:
回憶潮汕的各種小吃,路邊“傻怕”的叫聲會在腦海里響起。亭子里的奶奶推著大車賣豆花草。當你回憶起家鄉的小吃,你的印象總是簡單而親切。
是的,潮汕是華僑的故鄉。據不完全統計,世界上有3000多萬潮汕人,其中約1000萬人經常生活在潮汕,1000多萬人在中國其他地區旅行(包括戶口仍在潮汕的人)。為了讓旅居異鄉的潮汕同胞和各個地區的人們體驗到來自潮汕的美食,計劃打造一家具有潮汕風味的新中餐廳。店內經常使用溫馨懷舊的潮汕元素,讓游客有賓至如歸的感覺。同時與路邊攤相比,弱化了潮汕小吃的印象,以更“贏堂”的方式呈現潮汕小吃。表達方式主要是“紅桃糕”。